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标题: 食药监局四项措施全力做好马拉松食品安全保障工作 [打印本页]

作者: admin 时间: 2015-9-2 12:16
标题: 食药监局四项措施全力做好马拉松食品安全保障工作
一是集中整治，责任到人。将马拉松比赛区域及沿线餐饮服务单位划分为3个责任区，抽调15名执法人员组成三个执法小组，对责任区内餐饮单位开展拉网式监督检查，发现问题及时整改。二是定点采购，统一配送。对承担餐饮接待任务的3家餐饮单位实行主要食材定点采购、统一配送，严查索证索票落实情况，严把原料采购审核关。三是分级保障，全程监管。将七步沟、京娘湖、朝阳沟景区3个餐饮单位列为一级保障单位，局领导带队，分别派驻执法人员，实行驻地全程监督，对所涉赛事沿线没有接待任务的二级保障餐饮单位，实行巡回式重点抽查，督促其严格落实安全管理制度，认真排查各类安全隐患。四是加强领导，强化应急。成立马拉松保障工作领导小组，制定应急预案，畅通投诉举报渠道，确保赛事期间餐饮食品安全。
截止目前，该局共出动执法人员110人次，车辆25台次，检查餐饮服务单位158家，责令整改51家，办理证件16家，处罚6家，取缔2家。

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