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标题: 武安夜查生鲜肉品！30余家商户被突击检查 [打印本页]

作者: admin 时间: 10 小时前
标题: 武安夜查生鲜肉品！30余家商户被突击检查

为全力推进制售假劣肉制品

专项整治工作

严厉打击经营环节违法行为

4月2日

武安市市场监管局组织开展

生鲜肉品专项突击“夜查”行动

此次行动

聚焦市场源头管理强化

经营者主体责任落实

旨在进一步规范生鲜肉市场销售秩序

筑牢食品安全防线

　　本次“夜查”行动重点检查杜庄、泉上、团城三个市场的生鲜肉批发企业商户，并覆盖全市重点销售单位，一是重点检查销售者落实食用农产品进货查验记录制度情况，查验所采购食品的感官性状等质量安全状况；二是检查生鲜肉经营户是否索取并保存检验检疫合格证明和肉品品质检验的证明等，切实做到所售商品“来源可查，去向可追、质量可控”；三是联合第三方检验机构现场开展抽样检验，快速检测瘦肉精、水分含量等关键指标。

　此次专项“夜查”行动，有效震慑了潜在的违规违法行为，进一步净化了生鲜肉市场环境，切实维护人民群众的切身利益。行动中，共出动执法人员20余人次，检查生鲜肉批发、经营单位30余家，快检10批次，检验瘦肉精的结果均为阴性，水分检测结果均合格。

下一步

武安市市场监管局

将持续加大食品安全监督检查力度

保持高压态势

严厉打击违法违规经营行为

坚决遏制食品市场不法现象反弹

全力守护人民群众食品安全

■来源：市场监管局

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