“刚出锅的，皮薄馅大。”一走进活水乡李家庄村的山李冀市集，就听见美食摊位老板的吆喝声。石磨面房的烧麦热气腾腾，麻花店的油锅滋滋作响，小米酥的甜香弥漫在街巷，游客们穿梭在各个摊位之间，品尝着地道的美食。很难想象，6个月前这里还是另一番景象。
“原先咱这个村，就是个很普通的农村，都是旧石板房。京娘湖、七步沟，还有东太行，人家都发展起来了，就咱村啥也不是啥。”李家庄村民董军风说道。
曾经，李家庄虽守着京娘湖、东太行等多家4A级景区优质的旅游资源，却因缺乏集中、丰富的餐饮业态，每年有1200多万游客从村旁的旅游大道呼啸而过，成了游客眼中的过路村。村民们要么守着闲置房屋无所适从，要么在景区做着收入不高的基础工作，乡村发展陷入了有资源难变现的困境。
“我就是一个家庭主妇，咱也没什么手艺。后来通过乡里介绍，跟人家学习做小米酥。生意还可以，一天可以卖100多包以上。”李家庄村民郭彦芹说道。
郭彦芹红火的生意，是山李冀项目激活乡村活力的一个缩影。为了破解李家庄的发展难题，武安以“乡村振兴 产业先行”为理念，引入专业团队打造，精准补齐了该市西部景区优质餐饮街区的短板。
“我们在开发原则上，坚持不拆老百姓一个房，不砍一棵树。尽可能保持农村的这种原貌。”山李冀项目负责人叶强说道。
现在的市集不仅有院落餐饮、山货大集等消费场景，也有儿童萌宠互动、古田观光等体验项目，让游客既能看山看水，也能吃得开心、玩得尽兴。
“这个谷子头一次见，觉得挺新鲜，也带孩子开了开眼界吧。”邢台游客宋晶说道。
“我特别喜欢吃咱这个武安小米做的拽面，特别有特色。”邯郸游客贾选选说道。
“原来无人问津，有点偏僻，现在就是人很多，充满了烟火气。”一名邯郸游客说道。
从图纸到现实，山李冀现租用李家庄105处房屋，宅基地中的76 处，其中23处是闲置多年的院落，40处是村民主动腾出的沿街门市，13 处是改造后的草地、林地。
“原来那房子是做啥的？”记者问道。 “是放乱七八糟的仓库。”李家庄村民侯何廷回答。
“原来我们村就是破破烂烂的，现在改建挺好的，而且人家都给补钱。”李家庄村民王卫英说道。
王卫英告诉记者，家里以前有两间闲置的门市，一直空着，还得花钱维护。现在租给市集做小吃店，每个月能收租金。而且在市集里找了份保洁的工作，一个月能多赚2000多块。据了解，山李冀项目目前已解决活水乡各村就业近百人，村民户均年收入较此前增加了3万多元。
“今年通过政府改造，咱这村现在也发展起来了，希望咱村越发展越好。”李家庄村民董军风说道。 “以后的展望就是把我的这个店开到两家、三家、四家、五家，这就是我最想要的。”李家庄村民郭彦芹说道。
■来源：中央广播电视总台河北总站
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发表于 2025-9-22 16:51:59
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