郝维斌检查集体就餐单位食品安全工作

日光倾城

时值夏季，天气温度较高，集体就餐食堂食品安全风险较为突出，为进一步加强规范管理，确保群众饮食安全，8月9日郝维斌副市长带领市政府办、食安办、食药监局、住建局等单位负责同志和工作人员，到建筑工地、国有企业和幼儿园等集体就餐单位食堂检查食品安全工作。

    郝维斌一行先后对安泰小区建筑工地食堂、北洺河铁矿食堂和圣博翰幼儿园食堂进行现场检查，着重检查厨房“三防”措施是否列位，进货索证索票及台帐记录是否规范，从业人员健康证及培训是否做好等，检查发现上述单位对食堂安全较为重视，基本落实专职人员负责。但是，建筑工地食堂因是临时简易房，从业人员也不是专业厨师，食堂条件相对简陋，操作还不够规范，检查人员已当场督促施工企业进一步增强建筑工地食堂从业人员的食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，改善食堂条件，切实预防建筑工地食堂食品安全事故发生。