教育局多举措强化学校食品安全监管

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    一是食品安全责任制，学校食堂层层签订责任状，严格落实食品安全责任；二是食品安全约谈制，对在工作中措施不力、整改不到位的学校，进行约谈；三是食品安全周报告制，学校每周上报食品安全隐患排查及整改情况，建立检查及整改台账；四是学校食堂网格化管理制，进一步明确食品安全管理责任；五是学校食堂管理年度考核制，加强学校食堂的长效管理。推行《学校食堂精细化管理措施》，培养“四种意识”：安全意识、服务意识、节约意识、质量意识；规范“四个环节”：采购、出入库、加工、购物环节；养成“四个常规”：常检查、常保洁、常维护、常教育。同时，对学校食堂进行“拉网式”大排查及不定期的明查暗访，实行季度通报，确保学校不发生任何食品安全事故。