质监局开展专项检查确保春节食品安全

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    近日，市质量技术监督局组织执法人员对全市食品生产加工企业、小作坊开展了专项执法大检查，全面排查食品安全隐患，监督企业落实食品安全主体责任，确保春节期间食品安全。

    这次专项检查以酒类、肉制品、桶装水、豆制品、食用油、调味品等为重点产品，结合节日期间消费特点，深入开展节日食品专项整治。一是严查生产过程，重点检查企业是否具备生产资质、台账记录是否齐全、使用的原辅材料是否符合规定要求等；二是严查产品质量，通过抽样检测，检查是否存在违禁超限，掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品等违法行为。酒类产品重点检查塑化剂是否超出限量要求，肉制品重点检查是否使用病死、病害或者死因不明的动物肉类。豆制品重点检查添加剂是否超标；三是严查产品标识标注，重点检查是否存在伪造或冒用厂名厂址、伪造产地、伪造或冒用质量标志、虚假标注或篡改生产日期和保质期、未按实际使用情况标注产品配料和食品添加剂等违法行为。

    截止目前为止，已检查食品生产加工企业（小作坊）25家次，抽取样品13批次。执法人员在检查过程中对发现生产环境卫生条件保持较差的企业，进行现场监督整改，下达责令整改通知书3份。此外，武安市质监局还将畅通投诉举报渠道，做好举报投诉信息的收集、分析、处理工作，对发现的违法违规行为坚决打击，依法查处，净化食品生产环境，让广大人民群众度过一个安全、祥和的节日。